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发布时间:2024-03-23 13:56:52
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从上面的表述中可知,每种酒的价格与它的品种、产量规模以及销售渠道几个方面都有关系。那么,到底多少钱的酒就算是好酒,即纯粮固态发酵酒呢?对此,业内的说法不一。有人参照市场上的名酒价格,如剑南春大概430元左右,就把这个标准作为评判一款酒是否为好酒的基本价格下限。
说到耐打的还是窖藏系列,尤其是窖藏1988,其中分精装、简装、非卖品、礼盒版、珍品、梅兰菊竹,销量好的是精装和简装,酒质一样,价格差别在于包装的成本。有些人认为15年的口感要比的好,这就见仁见智了,因为口感这东西很难说,适合你的就是口感好,但他的品质确实比高。
每年到重阳节,开始第二个关键步骤——“重阳下沙”。地区夏季炎热,酒醅温度高,如果淀粉含量高,收堆、下窖升温过猛,生酸幅度过大,对酿酒极为不利。重阳下沙既避开了夏季高温期,又避开了夏季赤水河洪水期,这时期“潦水尽而寒潭清,烟山凝而暮山碧”,赤水河清澈见底,水质。
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